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Trio de Curvi Rigati Bio – Saveurs d’été

SACHET DE 500G La gamme C.D.F.D. s’étoffe avec le trio de Curvi Rigati Bio et 100% made-in-Île-de-France aux saveurs de l’été ! Notre trio de pâtes a été élaboré à base de semoule de blé semi complète Bio issue de la filière blé dur Bio d’Île-de-France, de purée de feuilles de blettes et de concentré de tomate. Puis, fabriqué dans notre atelier à Meaux. Il ne contient ni additif, ni conservateur. Comme toutes nos pâtes Bio, notre trio de Curvi Rigati Bio a été tréfilé au bronze pour lui donner un aspect plus rugueux et respecter la fabrication artisanale, mais aussi pour permettre aux pâtes de mieux retenir la sauce. Il a été également séché lentement et à basse température pour conserver la saveur authentique du blé dur et des légumes, ainsi que tous ses nutriments, notamment les protéines. Naturellement sources de fibres, les légumes enrichissent les pâtes. Ainsi, ces pâtes constituent une excellente base pour tous types de régimes. C’est également un produit adapté aux enfants et aux sportifs. La forme de notre trio de Curvi Rigati Bio aux saveurs de l’été étant assez proche de celle des coquillettes, vous ramèneront en enfance. Ce trio semi-complets, tomate et blettes Bio s’adapte à vos envies, elles peuvent se déguster soit en risotto, soit accompagnées d’une sauce fluide comme la Sauce tomate Bio n°100 ou plus épaisse comme la Pure pulpe de tomate Bio n°200 ou soit en salade. Pour en savoir plus : Article sur les pâtes aux légumes

5,00 47,37 

CURVI RIGATI AUX BLETTES* 33% (SEMOULE DE BLE DUR BIO*, purée de feuilles de blettes* 15% (feuille de blettes* 100% )), CURVI RIGATI SEMI COMPLETE* 33% (SEMOULE DE BLE DUR SEMI COMPLETE BIO* 100%), CURVI RIGATI A LA TOMATE* 33% (SEMOULE DE BLE DUR BIO*, concentré de tomate* 19%)
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1662 kJ, 392 kcal. / Matières grasses : 2,0g dont 0,4g d’acides gras saturés. / Glucides : 80g dont 3,2g de sucres. / Fibres alimentaires : 3,9g. Protéines : 14,5g. / Sel : 0,07g

L'astuce du chef

Pour une cuisson parfaite de vos pâtes, utilisez toujours la proportion du 1-10-100 : 1 litre d’eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes.

Pour associer vos ravioles à une sauce, plongez les dans l’eau bouillante salée et sortez-les très rapidement. Versez-les ensuite dans votre sauce et ajoutez 1 à 2 louches de l’eau de cuisson des pâtes. Laissez mijoter deux minutes et mélangez. La sauce viendra parfaitement enrober vos ravioles grâce à l’amidon contenu dans l’eau de cuisson.

L'astuce du chef

Pour une cuisson parfaite de vos pâtes, utilisez toujours la proportion du 1-10-100 : 1 litre d’eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes.

Pour associer vos ravioles à une sauce, plongez les dans l’eau bouillante salée et sortez-les très rapidement. Versez-les ensuite dans votre sauce et ajoutez 1 à 2 louches de l’eau de cuisson des pâtes. Laissez mijoter deux minutes et mélangez. La sauce viendra parfaitement enrober vos ravioles grâce à l’amidon contenu dans l’eau de cuisson.

L'astuce du chef

Pour une cuisson parfaite de vos pâtes, utilisez toujours la proportion du 1-10-100 : 1 litre d’eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes.

Pour associer vos ravioles à une sauce, plongez les dans l’eau bouillante salée et sortez-les très rapidement. Versez-les ensuite dans votre sauce et ajoutez 1 à 2 louches de l’eau de cuisson des pâtes. Laissez mijoter deux minutes et mélangez. La sauce viendra parfaitement enrober vos ravioles grâce à l’amidon contenu dans l’eau de cuisson.

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