De nos jours, il existe de nombreux labels et certifications sur le marché des produits agroalimentaires. Difficile pour le consommateur de s’y retrouver. Ces étiquettes créent même de la confusion dans leur esprit. Que se cache-t-il véritablement derrière les labels et certifications ? S’agit-il simplement de marketing ou de vrais repères ? Lequel choisir pour une consommation plus responsable ? Disons-le tout

Lancer un projet entrepreneurial quel qu’il soit, dans notre cas lancer une marque de pâtes Made-in-France, implique un fort engagement et une équipe motivée pour construire le succès jour après jour. Nous avons eu envie de vous montrer qui se cachait derrière C.Q.F.D. Après la présentation du service commercial, nous poursuivons aujourd’hui notre série de portraits avec les membres du

Comme vous le savez déjà, le blé dur qui entre dans la composition des pâtes C.Q.F.D. est issu de la filière blé dur Bio d’Île-de-France que nous avons structurée pendant le montage du projet. En effet, pour nous, garantir la qualité et la durabilité de nos produits passe forcément par un approvisionnement Bio et local. Cette démarche, nous l’avons pour

Derrière chaque nouveau projet, il y a l’histoire d’un homme ou d’une femme qui, un jour, a eu une idée et surtout l’envie d’entreprendre. Pour C.Q.F.D, cet homme, c’est Frédéric Bonomo. Des services du Palais de l’Elysée à la création de C.Q.F.D. en passant par de prestigieux hôtels parisiens, nous vous emmenons aujourd’hui à la rencontre de cet homme passionné.

Aujourd’hui, nous vous en disons plus sur notre gamme de Gnocchetti Sardi aux légumineuses.  Des légumineuses Bio de très bonne qualité sont cultivées sur le territoire francilien et cela nous a donné l’idée et l’envie de les intégrer à notre gamme et de créer ces pâtes sèches aux légumineuses. De plus, les légumineuses présentent de nombreux bénéfices, notamment leur richesse en protéines

De la nouveauté chez C.Q.F.D ! Notre gamme de pâte sèche Bio s’étoffe avec des pâtes hautes en couleurs : Les Curvi Rigati aux légumes. Nous avons fait le choix des Curvi Rigati, car ayant une forme assez proche de celle des coquillettes, elles plairont beaucoup aux enfants, vous ramèneront en enfance et vous donneront envie de déguster des légumes d’une nouvelle

Plus que quelques semaines avant la livraison de notre atelier de production à Meaux. Nous pourrons donc bientôt nous y installer et lancer officiellement la production de nos pâtes bio sèches et fraîches, de nos ravioles et de nos sauces. En mars 2021, la Communauté d’Agglomération du Pays de Meaux a validé la vente du terrain où le site de