Cette année, C.Q.F.D. fête ses cinq années d’existence !
Cinq ans pendant lesquels nous n’avons cessé de vous parler avec passion des agriculteurs impliqués dans la filière blé dur bio d’Île-de-France, de nos partenaires locaux, de notre démarche en circuit court et surtout de notre envie d’apporter le bien manger au plus grand nombre.
Mais comme une image vaut mille mots, nous avons décidé de mettre en images toute notre histoire, nos valeurs et notre activité dans une vidéo de présentation qui va vous emmener du champ jusqu’à l’assiette ! Nous sommes allés à la rencontre des agriculteurs, des Moulins Bourgeois, de nos clients dans la restauration collective et commerciale et bien sûr nous avons filmé les coulisses de la production de pâtes C.Q.F.D. Une plongée immersive dans notre quotidien bien rythmé et surtout plein de sens, le tout raconté par notre fondateur : Frédéric Bonomo.
Bon visionnage !
Une vidéo réalisée par Jocelyn Beslier de Perceval Vidéo.
Tous nos remerciements à tous les agriculteurs engagés à nos côtés dans la filière blé dur bio d’Île-de-France, à Alexandre Lyon de La ferme des Epieds à Beautheil-Saints, Yohan Laly et ses équipes en cuisine, Mikaël Blandin et Sophie Poulou de l’A.S.P.P. (Association d’Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville de Paris et du Département de Paris), ainsi que la Ville de Paris, Felix Binet, chef de cuisine et les équipes du restaurant Rosé au Novotel Paris Porte de Versailles, Julien Bourgeois et les équipes des Moulins Bourgeois, toute l’équipe C.Q.F.D.
